rss
Cookery/Lavender
 Waar de Lavendel zo welig bloeit, kon een Lavendelarrangement niet uitblijven. Hoe groeit - en bloeit het, wat kun je ermee....
LAVENDEL ARRANGEMENT
Wanneer:
Vanaf de 2e volle week in Juni t/m half Augustus is het mogelijk een lavendel-week bij ons te boeken.
Ook buiten het Lavendelseizoen is dit mogelijk, maar dan vervalt het onderdeel oogsten en het maken van het lavendelflesje is afhankelijk van het feit of er al/ nog bloemen zijn. In plaats van oogsten kan dan bijv. de najaarssnoei komen of de voorjaarssnoei.
Alle lessen in Villa Lavanda zijn in het Nederlands, tenzij er Engelstalige personen deelnemen, dan worden ze tweetalig gegeven.
Het arrangement vangt in principe op Dinsdagmiddag aan, maar bent u minimaal met 2 personen kunnen we dat aanpassen.
Duur: 8 dagen.
Programma:
3 Lavendelworkshops die ongeveer 3,5 uur duren:
1. de plant, de verzorging, het stekken, de snoei, de bloei, het oogsten, drogen en rissen.
2. het maken van een lavendelkussentje en een slaapkussentje
3. het maken van lavendelsuiker, lavendelolie en een lavendelflesje zoals men die ook in de Provence maakt.
Antipasto workshop:
Het maken van een aantal verschillende antipasti en deze worden dan aansluitend tijdens de lunch gegeten.
Antipasti zijn kleine Italiaanse voorgerechtjes en typisch voor Puglia. Je eet ze aan het begin van de maaltijd, voor de pasta of de risotto.
Inbegrepen in het arrangement:
* 7 overnachtingen
* 3 lavendelworkshops
* 1 antipasti-workshop
* het ontbijt
* koffie/thee of andere verfrissing tijdens de workshop
* 4 lunches op de cursusdagen
* water en wijn tijdens de lunches
* gebruik strandlaken
* gebruik ochtendjas
* het zelfgemaakte lavendelkussentje
* het zelfgemaakte slaapkussentje
* het zelfgemaakte lavendelflesje
Niet inbegrepen zijn:
De reis naar Villa Lavanda en overige maaltijden en drankjes. Overige maaltijden zijn evt. te boeken evenals meer kookworkshops.
Kosten deelname:
vanaf de 1e Dinsdag van September tot de laatste Dinsdag in Juni:
Voor 2 deelnemers die een kamer delen € 550,00 resp. € 585,00 per persoon. Verlenging kost € 71,50 resp. € 78,50 per overnachting voor 2 personen.
Als de deelnemer alleen in een kamer verblijft € 650,00 resp. € 685,00. Verlenging per overnachting kost € 45,00 resp. € 55,00.
Vanaf de laatste Dinsdag in Juni tot de 1e Dinsdag in September:
Voor 2 deelnemers die een kamer delen € 625,00 resp. € 660,00 per persoon. Het is mogelijk te verlengen tegen een prijs van € 85,00 resp. € 95,00 per overnachting (2 pers.)
Als de deelnemer alleen in een kamer verblijft: € 725,00 resp. 760,00. Het is mogelijk te verlengen tegen een prijs van € 58,50 resp. € 66,50 per overnachting.
De korting voor deelname excl. de workshops, maar incl. lunches is € 160,00. Zonder de Lavendelworkshops, maar inclusief de antipasti workshop is de korting € 110,00.
Voor meer informatie of boeken: Lavandarrangiamenti@tiscali.it
Of: tel. 00390804949904 we spreken NL. | |
Heerlijke Groene Olijven van Villa Lavanda op olijfolie.
ITALIAANSE INMAAKTECHNIEKEN
Wanneer:
2e helft Juli t/m half September is het mogelijk bij ons dit arrangement te boeken.
Het arrangement vangt in principe aan op een Dinsdagmiddag, maar bent u met minimaal 2 personen is maatwerk mogelijk.
Het minimum aantal deelnemers is 2.
Alle lessen in Villa Lavanda zijn in het Nederlands, tenzij er Engelstalige personen deelnemen, dan worden ze tweetalig gegeven.
Duur: 8 dagen.
Programma:
4 Inmaak workshops die ongeveer 3,5-4 uur duren:
1. Melanzane (Aubergines). Dit doen we liefst met Siciliaanse Aubergines, die zijn het lekkerst en hebben het minste zaad
De eerste fase van dit proces en we zorgen dan ook dat we Melanzanes voor de 2e fase in voorraad hebben. Het maken van Sedano (bleekselderij) vol- gens ongeveer hetzelfde procedé.
2. Het maken van Salsa, de basis voor pastasaus in de winter.
3. Het maken van basilicum- en rozemarijnpasta op olijfolie en met Tonno (tonijn) gevulde ronde pepertjes. Zie ook de foto.
4. Het maken van één van onze beroemde marmellades of tomatenconfiruba of kweeperen op brandy of misschien zongedroogde tomaatjes op die heer- lijke Pugliese olijfolie.
Inbegrepen in het arrangement:
* 7 overnachtingen
* 4 inmaak workshops
* het ontbijt
* koffie/thee of andere verfrissing tijdens de workshop
* 4 lunches op de cursusdagen
* water en wijn tijdens de lunches
* gebruik strandlaken
* gebruik ochtendjas
* een potje gevulde pepertjes op olijfolie
* een pot zelfgemaakte marmellade
* een potje basilicum- of rozemarijnpasta.
Niet inbegrepen:
de reis naar Villa Lavanda en overige maaltijden en drankjes.
Kosten deelname:
Voor 2 deelnemers die een kamer delen € 625,00 resp. € 660,00 per persoon. Het is mogelijk te verlengen tegen een prijs van € 85,00 resp. € 95,00 per overnachting (2 pers.)
Als de deelnemer alleen in een kamer verblijft: € 725,00 resp. 760,00. Het is mogelijk te verlengen tegen een prijs van € 58,50 resp. € 66,50 per overnachting.
De korting voor deelname zonder de workshops, maar incl. lunches is € 160,00.
Voor meer informatie of boeken: Lavandarrangiamenti@tiscali.it
Of: tel. 00390804949904 we spreken NL. | |
 Dit is de kaasmakerij aan het begin van onze weg. Ze maken er o.a. dagelijks verse Mozzarella en daar gaan we zeker nog een keer naar kijken.
KOKEN VOOR MANNEN
Wanneer:
Hiervoor zijn het komende jaar 2 arrangementen gepland:
Dinsdag 18 Mei t/m Vrijdag 28 Mei 2010
Dinsdag 5 Oktober t/m Vrijdag 15 Oktober 2010
Deze gaan alleen door bij een minimum aantal deelnemers van 3 en als bovenvermelde data u niet schikken en u bent met minimaal 3 personen kunnen wij maatwerk leveren.
Alle lessen in Villa Lavanda zijn in het Nederlands, tenzij er Engelstalige personen deelnemen, dan worden ze tweetalig gegeven.
Voor Wie:
Voor mannen, dat zal duidelijk zijn.
Voor mannen van alle leeftijden.
Voor mannen die het leuk vinden om ook hun partner/hun gezin eens te verrassen met een lekkere maaltijd zonder dat het allemaal uit een pakje komt.
Mannen die begrijpen dat óók het hart van de vrouw soms door de maag gaat, dat dit dè manier is om haar (opnieuw) te veroveren!
Misschien is dit een idee voor die ene romantische avond in de week die je als paar zou kunnen instellen voor elkaar en voor de relatie.
Maar vooral ook voor mannen die noodgedwongen ineens zelf moeten gaan koken door scheiding of overlijden en zich nog wat aan het behelpen zijn...
Mannen die willen leren dat koken ook heel leuk kan zijn, dat je je creativiteit hier in kwijt kunt. En dat zonder hele dagen in de keuken te moeten staan.
En als er een vrouw is die dit aanspreekt, dan mag ze wat ons betreft ook een weekje op cursus komen en 2 vriendinnen vinden ik we kunnen maatwerk leveren!
Natuurlijk is het ook mogelijk dat hìj de cursus doet, maar zìj ook meekomt........
Duur: 11 dagen.
Programma:
Dinsdag : aankomst in de loop van de middag Wij verzorgen het avondeten mochten de deelnemers te laat zijn om er een kooksessie van te maken.
Woensdag : steeds 2 kooklessen Donderdag : waarvoor we gezamenlijk plannen Vrijdag : en boodschappen doen
Zaterdag : vrije besteding
Zondag : 2 kooklessen, w.o. de Zondagse maaltijd. Evt. bijwonen van de mis in het nabijgeleden klooster of Noci.
Maandag : vrij tot de namiddag en 's-avonds een kookles.
Dinsdag : we bereiden samen een picknick voor en gaan naar het strand. de 2e kookles is 's-avonds.
Woensdag : vrij te besteden
Donderdag : 2 kooklessen, waaronder voor het afscheidsdiner.
Vrijdag : iedereen vertrekt in de loop van de morgen
13/14 kooklessen varierend van een eenvoudige tot een uitgebreid maaltijd Planning, boodschappen, bereiden en natuurlijk het eten. Ook de budgettering van een maaltijd zal hierbij aan de orde komen en een gezonde samenstelling van een maaltijd.
Antipasti:
Uiteraard gaan we deze lekkere Italiaanse specialiteit diverse keren maken.
Antipasti zijn kleine Italiaanse voorgerechtjes en typisch voor Puglia. Je eet ze aan het begin van de maaltijd, voor de pasta of de risotto.
Welke keuken: Veel Italiaans natuurlijk, maar ook NL, Oosters en Fusion.
Inbegrepen in het arrangement:
* 10 overnachtingen
* het ontbijt
* de avondmaaltijd op de dag van aankomst
* koffie/thee of andere verfrissing tijdens de lessen
* 13/14 kooklessen met daaropvolgende lunch of avondeten
* water en wijn tijdens de maaltijden
* spumante tijdens het afscheidsdiner
* gebruik strandlaken
* gebruik ochtendjas
* een werkboek met de recepten
Niet inbegrepen zijn:
3 lunches en 2 x avondeten op de vrije dagen wanneer men de gelegenheid heeft deze prachtige streek te verkennen.
De reis naar Villa Lavanda en overige drankjes.
Kosten deelname:
Voor 2 deelnemers die een kamer delen €1.135,00 resp. € 1.180,00 per persoon.
Als de deelnemer alleen in een kamer verblijft wordt dit € 1.335,00 resp. € 1.395,00 per persoon.
Een niet-meekokende gast krijgt een korting van € 160,00.
Voor meer informatie of boeken: Lavandarrangiamenti@tiscali.it
Of: tel. 00390804949904 we spreken NL | |
 Matera, een schitterende plaats die op 50 min. rijden ligt en zeker ook de moeite waard is om rond de Jaarswisseling te bezoeken. Op verzoek kunnen wij bespreken in een gezellig klein restaurantje met verfijnde streekgerechten.
EINDEJAARS ARRANGEMENT
Wanneer:
Van Dinsdag 21 December 2010 tot Dinsdag 4 januari 2011. Dit zijn 15 dagen, maar het is in overleg ook mogelijk later te komen of eerder te vertrekken.
Dit met een minimum van 7 overnachtingen.
Min. 2 deelnemers en max. 9.
Voor Wie: voor iedereen die er even uit wil en het leuk vind samen te koken en iets van de Pugliese keuken op te steken even met iets heel anders bezig te zijn
Voor iedereen die niet alleen wil zitten met de feestdagen en misschien ook wel niet uitgenodigd wil worden
die het misschien wel zat is altijd als 2e gezoend te worden....
Voor alleengaanden en stellen, homo's en hetero's
Voor jong en oud
En voor alle anderen die het leuk vinden om iets te ondernemen en niet alleen maar in de luie stoel te hangen.
Programma:
Er is geen programma!
Ideëen, dat wel.
Op Woensdag de 22e wordt door enkele deelnemers de kerstboom opgetuigd (voor zover dit nog niet gebeurd is, en misschien heeft er ook nog iemand inspiratie voor het maken van een kerststukje of een gezellige krans voor op de deur? Niets moet echter, geen opgelegde feeststemming!
We koken de meeste maaltijden gezamenlijk en wie wat doet hangt mede van de deelnemers af. Daar komen natuurlijk een beetje onze kookworkshops aan de orde, maar ook van de deelnemers wordt inbreng en inspraak verwacht.
Antipasti:
Uiteraard gaan we deze lekkere Italiaanse specialiteit diverse keren maken.
Antipasti zijn kleine Italiaanse voorgerechtjes en typisch voor Puglia. Je eet ze aan het begin van de maaltijd, voor de pasta of de risotto.
Welke keuken: Veel Italiaans natuurlijk, maar ook NL, Oosters en Fusion.
We plannen gezamenlijk, doen de inkopen en wie wat doet beslissen we in goed overleg. Wie bepaalde recepten heeft die hij/zij graag maakt, kan deze van te voren insturen.
En hou je alleen maar van lekker eten en niet van koken? Geen punt, dan kun je misschien voor de wijn zorgen, voor de muziek, het optuigen van de kerstboom en het gezellig dekken van de tafel, iets organiseren.....
Verder hebben we hier veel tafelspelen, videofilms, NL tv en is natafelen een gezellige afsluiting van de maaltijd. Niets moet en veel mag. Het lijkt ons ook leuk om tenminste eenmaal een uitstapje naar het strand te maken en daarvoor een gezellige picknick voor te bereiden. Het afgelopen jaar hebben we dat bijv. op oudejaarsdag gedaan en dat was een lekkere zonnige dag.
En natuurlijk kan iedereen naar één van de levende kerststallen gaan. Dat is wisselend ieder jaar op een boerderij in de buurt. Men laat diverse oude ambachten zien en het maken van Mozarelle en ricotta en er staan ezels en andere dieren.
Misschien de kerst- of nieuwjaarsmis bijwonen in het nabijgelegen klooster “Madonna della Scala”?
Inbegrepen in het arrangement:
* 14 overnachtingen
* het ontbijt
* koffie/thee of andere verfrissing tijdens het koken
* water en wijn bij de maaltijden
* het gezamenlijk bereiden en eten van lunch en avondmaaltijd op bijna alle dagen, ook de Kerst en Oud- en Nieuwe jaarsdiners en het speciale diner voor 24 december.
* Spumante na de feestelijke diners
* gebruik ochtendjas
Als dit beter uit komt zal de avondmaaltijd op de aankomstdag door ons worden bereid.
Niet inbegrepen:
Vrijdag 24, Maandag 27, Dinsdag 28 en Woensdag 29 en donderdag 30 december is de lunch niet inbegrepen. Dit om onze gasten de gelegenheid te geven ook de omgeving te verkennen en tijdens bijv. een daguitstap naar Matera, Lecce of Monopoli aldaar te lunchen en wellicht wat inspiratie op te doen voor de kooksessies en evt. nog kerstinkopen te doen.
De reis naar Villa Lavanda en drankjes buiten de maaltijden.
Kosten deelname:
De kosten van dit arrangement bedragen
Voor 2 deelnemers die een kamer delen € 1.795,00 resp. € 1.855,00 per persoon.
Bij korter verblijf is de prijs per dag € 130,00 resp. € 135,00 per persoon per dag met een minimum van 7 overnachtingen.
Als de deelnemer alleen in een kamer verblijft € 1.995,00 resp. € 2.055,00.
Bij korter verblijf is de prijs € 145,00 resp. € 150,00 per persoon per dag met een minimum van 7 overnachtingen.
Voor boeken of nadere informatie: Villalavandarrangiamenti@tiscali.it
Of tel. 00390804949904 wij spreken NL. | |
Example of a Lavender Sachet that you might make at villa Lavanda. A sleeping pillow helps your respiration and makes you sleep better.
LAVENDER ARRANGEMENT
When:
From the 2nd full week in June till half august it is possible to book this arrangement at Villa Lavanda.
It is also possible to book the arrangement out of season, but then harvesting and making a Lavender bottle depend on the presence of flowers. In stead of harvesting we can do the autumn- or spring pruning.
Normally all lessons at Villa Lavanda are in Dutch, but we can also give them bilingual or in English if all participants speak English.
The arrangement starts on Tuesday-afternoon. In case you are at least 3 we can change that.
Duration: 8 days.
Program:
3 Lavender workshops of about 3,5 hours.
1. the plant, care, slipping, pruning, harvesting, drying and stripping the dried flowers from the stalks.
2. making a Lavender sachet and a Lavender Sleeping-pillow.
3. making Lavender-sugar and Lavender oil and a Lavender-bottle.
Antipasto workshop:
We will make several different types of antipasti and eat them during lunch.
Antipasti are small Italian entrées and typical Apulian. The Antipasti are eaten at the start of the meal, before the pasta or risotto.
Included in the arrangement:
* 7 overnight stays
* 3 lavender workshops
* 1 antipasti workshop
* continental breakfast
* coffee/tea or other refreshments during the workshops
* 4 lunches after the workshops
* water and wine during lunch
* the use of a beach towel
* the use of a dressing-gown
* your self made lavender sachet
* your self made sleeping pillow
* your self made lavender bottle
Not included:
Your journey to Villa Lavanda and other meals and drinks. It is possible to book supplemental meals and cooking workshops.
Price of the arrangement:
From the first Tuesday of September till the last Tuesday in June:
For 2 persons sharing a room € 550,00 / € 585,00 per person. Prolongation costs € 71,50 / € 78,50 per night for 2 persons.
Single use of a room: € 650,00 / € 685,00. Prolongation costs € 45,00 / € 55,00 per night.
From the last Tuesday of June till the 1st Tuesday of September:
For 2 persons sharing a room € 625,00 / € 660,00 per person. Prolongation costs € 85,00 / € 95,00 per night for 2 persons.
Single use of a room € 725,00 / € 760,00. Prolongation costs € 58,50 / € 66,50 per night.
Discount for participation without the workshops, but incl. the lunches at Villa Lavanda is € 160,00. In case one wants to participate only in the workshop antipasti, the discounts is € 110,00.
Information and booking: Lavandarrangiamenti@tiscali.it
Or: tel. 00390804949904 we do speak English. | |
 Stuffed Egg-plant, a very aromatic dish. One of the many dishes we might make.
COOKING FOR MEN
When:
We have planned 2 arrangements:
Tuesday 18 May till Friday 28 May 2010
Tuesday 5 October till Friday 15 October 2010
The minimum is 3 participants.
When the above dates are inconvenient to you we can make to measure in case you are at least 3.
Our lessons and workshops normally are in Dutch. In case of Dutch and English speaking participants we will give them bilingual.
For Whom:
For men, that will be clear..
For men of all ages.
For men who would like to surprise their partner/their family with a nice meal that does not come from a packet in the supermarket.
Men who understand that heart of a woman also goes through the stomach now and then that this is the way to conquer her heart (again)!
Maybe this is and idea for that one romantic evening a week a couple could establish for each other and for the relationship.
But above all for men who all of a sudden are forced to cook because of divorce or because their partner died. Men who still are struggling with the cooking forced upon them.
Men who want to learn that cooking can be fun and that you can add a lot of creativity in it. That without it taking all day.
And if there is a woman who feels appealed by this, she is welcome as well. Of course she can also find 2 other women and the contents and data can be made to measure.
Of course it is also possible that he does the course, but she also comes.........
Duration: 11 days.
Program:
Tuesday : arrival in the afternoon Supper might be a lesson, but only when the participants arri- ve in time.
Wednesday: always 2 cooking lessons Thursday : that we will plan together and Friday : we will also do the shopping together
Saturday : Free
Sunday : 2 cooking lessons, incl. the Sunday meal. It will be possible to go to mass in the nearby cloister “Madonna della Scala" or in Noci.
Monday : Free till the afternoon. we will cook supper together.
Tuesday : we prepare a picnic and go to the beach. Another cooking session in the evening.
Wednesday: Free
Thursday : 2 cooking lessons, including our farewell dinner.
Friday : everybody leaves before noon.
13/14 cooking lessons from a simple to a more complicated meal. Planning, shopping, preparations and of course enjoying the meals Budgeting of meals will also be part of the course as well as a healthy composition of meals.
Antipasti:
Of course we will make these lovely Italian specialities more than once!
Antipasti are small entrées and very typical for Apulia. To be eaten at the beginning of a meal, before the pasta or risotto.
Which cuisine? Lots of Italian of course, but also Dutch, Eastern and Fusion and maybe one of you will bring a typical national recipe that we can make together?
Included in the arrangement:
* 10 overnight stays
* breakfast
* supper on the arrival day
* coffee/tea or other refreshments during the lessons
* 13/14 cooking lessons and following meals
* water and wine during meals
* spumante during the farewell dinner
* the use of a beach towel
* the use of a dressing-gown
* a recipy workbook
Not included are:
3 lunches and 2 suppers on the free days that can be used to explore the sights of Apulia.
Your journey to the Villa Lavanda and other drinks outside the meals and workshops.
Price of the arrangement:
For 2 persons sharing a room €1.135,00 / € 1.180,00 per person.
Single use of a room € 1.335,00 / € 1.395,00 per person.
Discount for participation without the workshops € 160,00.
For more information or booking: Lavandarrangiamenti@tiscali.it
Or: tel. 00390804949904 we do speak English. | |
 Preserved Sicilian Eggplants, delicious. Make enough for the whole year!
ITALIAN PRESERVING TECHNIQUES
When:
It is possible to book this arrangement form the 2nd half of July until half September.
Minimum 2 participants.
All workshops in Villa Lavanda are in Dutch, unless we have English speaking participants, then they will be bilingual.
The arrangement starts on Tuesday-afternoon. In case you are at least 2 we can change that.
Duration: 8 days.
Program:
4 workshops that will last for about 3,5-4 hours.
1. Melanzane (Eggplants). We prefer to use Sicilian Eggplants, because they taste better and have less seed.
The first faze of this process and we will prepare Eggplants for the 2nd faze, so that we can do that as well.
And maybe we will also preserve celery.
2. Making Salsa, the basis for pasta sauce in winter.
3. Making basil- and rosemary paste on olive oil en bell peppers stuffed with tuna in olive oil.
4. Making one of our famous marmalades or tomato confiruba or quince on brandy.
Included in the arrangement:
* 7 overnight stays
* 4 preserving workshops
* breakfast
* coffee/tea and other refreshments during the workshops
* 4 lunches after the workshops
* water en wine during the lunches
* the use of a beach towel
* the use of a dressing-gown
* A jar of stuffed bell peppers on olive oil
* A jar of homemade marmalade
* A jar of basil or rosemary paste
Not included are:
The journey to Villa Lavanda and other meals and drinks.
Price of the arrangement:
For 2 persons sharing a room € 625,00 / € 660,00 per person. Prolongations costs € 85,00 / € 95,00 per night (2 pers.)
Single use of a room: € 725,00 / 760,00. Prolongation costs € 58,50 / € 66,50 per night.
The discount for participation without the workshops, but incl. the lunches € 160,00. | |
 Alberobello Trulli-church. Of course you will want to visit this wonderful place that is only just around the corner and on the Unesco list of World-inheritance places, like the Itrian Valley
CHRISTMAS AND NEW YEAR ARRANGEMENT
When:
From Tuesday 21 December 2010 till Tuesday 4 january 2011 That are 15 days, but it is possible to come later or leave sooner with a minimum of 7 nights.
Min. 2 and a max. of 9 participants.
For whom: for everybody who feels like going somewhere and likes to cook together and learn something about the Apulian kitchen as well. Wants to take his/her mind a moment from the usual things
For everybody who does not want to be alone with the holidays And maybe does not want to be invited…
For singles and couples
For young and old
And for all others who like to do something and not only hang in their lazy chair.
Program:
There is no program but ideas, lots of them.
On Wednesday 22nd the Christmas tree will be decorated and maybe there’s somebody with inspiration to make a table decoration? nothing is obliged though and there will be no obliged festife behavore!
We will cook most meals together and who will do what depends also on our guests. Of course our cooking workshops will pop up now and then, but we would also like our guests to have some input and ideas.
Antipasti:
Of course we will make these lovely Italian specialities more than once!
Antipasti are small entrées and very typical for Apulia. To be eaten at the beginning of a meal, before the pasta or risotto.
Which cuisine? Lots of Italian of course, but also Dutch, Eastern and Fusion. And maybe one of you will send us a recipe of still some other cuisine?
We will plan together, do the shopping together and decide with deliberation. Do you have special recipe’s that you like to make for an occasion like this: send them to us and we might decide to add them to the possibilities.
Or do you only like good food and not the cooking? No problem, then you might take care of the wine, the music, decorating the tree or the table, organise something………
Further we have lots of games, videotapes, NL TV which gives all in the original language. No musts and lots of can do’s. It might be a nice idea to go at least once to the beach and prepare a nice picnic for that. We did that on December 31st last year and we had a lovely sunny afternoon.
And of course you can go to on of the live Christmas cribs. Every year on one at a different farmhouse. There will be a demonstration of old handicrafts and the making of Mozzarelle and Ricotta and there will be donkeys and other animals.
Maybe go to mass in the nearby cloister “Madonna della Scala”?
Included in the arrangement:
* 14 overnight stays
* breakfast
* coffee/tea or other refreshments during cooking
* water and wine during meals
* cooking and eating together lunch and dinner on most days. Also the Christmas and Boxing Day dinner and supper as well as on New Years Eve and New Years Day and the special supper on the 24th.
* Spumante after the special dinners
* the use of a dressing-gown
When it is more convenient we will prepare supper on the 22nd.
Not included are:
Your journey to Villa Lavanda and other drinks outside the meals and cooking.
Friday 24, Monday 27, Tuesday 28 Wednesday 29 and Thursday 30 December lunch is not included. This gives our guests the opportunity to explore the sights in Apulia, maybe make an excursion to Matera, Lecce or Monopoli, have lunch in a local restaurant and find inspiration for the cooking sessions to come still or do some Christmas shopping.
Price of the arrangement:
For 2 persons sharing a room € 1.795,00 / € 1.855,00 per person. And € 130,00 / € 135,00 per night when your stay is shorter with a minimum of 7 nights.
Single use of a room € 1.995,00 / € 2.055,00. And € 145,00 / € 150,00 per night when your stay is shorter, with a minimum of 7 nights
For booking and information: Villalavandarrangiamenti@tiscali.it
Or tel. 00390804949904 we do speak English.
| |
ラベンダーのサシェの例は、別荘 ラベンダー で作ることがあります。
寝て枕をあなたの呼吸を助け、よりラベンダーのサシェの例は、別荘ラベンダー で作ることがあります。
寝て枕をあなたの呼吸を助け、より良い状態になります。
ラベンダーアレンジメント
いつ：
2番目の1週間、6月に半分8月にヴィラ ラベンダー でこの取り決めを予約することが可能ですまでから。
また、今シーズンの取り決めを予約するには、その後の収穫が可能であり、ラベンダーボトルの花の存在に依存して行う。我々は秋に行うことができます収穫の代わりや春に剪定します。
通常ヴィラ ラベンダー ですべてのレッスンをオランダ語でですが、もし、すべての参加者は英語を話す私たちも彼らのバイリンガルまたは英語で与えることができます。
配置火曜日から始まりますが少なくとも3つの我々に変更することができますが正午。 〜で場合は。
期間：8日間。
プログラム：
約3,5時間の3ラベンダーのワークショップ。
1。工場、医療、滑り、剪定、収穫、乾燥し、ストリッピング乾燥茎からの花です。
2。ラベンダーにおい袋とラベンダー眠れる森の枕を。
3。意思ラベンダーと砂糖でラベンダーオイルやラベンダーボトル。
前菜のワークショップ：
私たちは前菜のいくつかの異なるタイプになるし、それらを食べる昼食。
アンティパスト小さくてイタリアの前菜や典型的なプリア。
アンティパスト食事の開始時には、パスタやリゾットの前に食べている。
配列に含まれるもの：
* 7泊滞在
* 3ラベンダーワークショップ
* 1前菜ワークショップ
*コンチネンタル式朝食
ワークショップ*コーヒー/ティーメーカー、または他の飲み物に
ワークショップの後* 4昼食
ランチ*水とワインの中に
*ビーチタオルの使用
*を使用して、ドレッシングガウン
*あなたの自己ラベンダーにおい袋した
*あなたの自己枕寝て
*あなたの自己ラベンダーボトルなさ
に含まれないもの：
ヴィラ ラベンダー や他の食事や飲み物をお客様の旅。
これは補足的な食事や料理のワークショップを予約することが可能です。
価格は、配列数：
最初の火曜日、9月の最後の火曜日までの6月に投稿者：
2人の共有の場合は、部屋€550,00 /€585,00 1人あたり。
延長料金€71,50 /€78,50 1泊2名様用。
部屋のシングル使用：€650,00 /€685,00。
延長料金€45,00 /€55,00泊。
2人の共有の場合は、部屋€625,00 /€660,00 1人あたり。
延長料金€85,00 /€95,00 1泊2名様用。
のシングルユースの部屋€725,00 /€760,00。
延長料金€58,50 /€66,50 1泊。
ワークショップをせずに参加するため、割引は税込。ヴィラ ラベンダー でランチ€160,00です。ケース1つでは、ワークショップの前菜にのみ参加するには、割引€110,00だと思う。
情報と予約：Lavandarrangiamenti@tiscali.it
または：電話。 00390804949904私は英語を話します。 | |
 アルベロベッロのトゥルーリの教会で、多くの日本人 観光客 毎年来る。
日本の一部の人々も、そこに住む。
男性のためのクッキング
いつ：
私たちは2手配計画しています：
火曜日5月18日金曜日2010年5月28日まで
火曜日10月5日金曜日2010年10月15日まで
最小3名です。
ときに、上記の日付はあなたに私たちを測定することができますが不便な場合には少なくとも3つあります。
私たちのレッスンやワークショップを正常にオランダ語にあります。
オランダ語と英語を話す参加者の場合、我々は彼らのバイリンガルを与える。
誰のため：
男性については、明らかになるだろう..
すべての年齢の男性にしてください。
男性は自分のパートナーの驚きをご希望です/彼らの家族はスーパーマーケットでのパケットから来ていないおいしい食事をした。
男性は女性にも、胃を通過すると、その本は行くが、心臓を理解する（再び）彼女の心を征服する方法！
たぶんこれは、その1つのロマンチックな夜週カップルお互いを確立することとの関係のためのアイデア。
しかし、上記のすべての人にとって、すべての突然のために、パートナーが死亡、離婚のために、または料理を余儀なくされている。男性は調理かれらに強制的に苦しんでいる。
男性は、料理を楽しくすることを学ぶこととしたいが、それには創造性の多くを追加することができます。これで一日を取らず。
とがある場合は、この訴えた感じている女性ですが、彼女も大歓迎です。
もちろん、彼女も測定するために行われることができる2、他の女性との内容とデータを見つけることができます。
それはまた、彼はもちろんいない可能性はもちろん、彼女はまた.........来る 期間：11日間。
プログラム：
火曜日：午後に到着
夕食のレッスンが、ときにのみ可能性があります参加者時間で到着します。
水曜日、木曜日、金曜日：常に2料理のレッスンは、一緒に計画だと、私たちも一緒にショッピングを行います。
土曜日：無料。あなたがアルベロベッロの訪問があります。
日曜日：2料理のレッスン、税込。日曜日の食事。それは大量に近くの回廊""マドンナデッラスカラ行くか、またはノーチで可能となります。
月曜日：無料午後まで。一緒に夕食を調理します。
火曜日：我々はピクニックを準備し、ビーチに行く。夕方にはもう一つの料理のセッションです。
水曜日：無料
木曜日：2、料理教室、私たちの送別会を含む。
金曜日：誰もが正午前に残します。
含まれるもの：
複雑な食事をするためのシンプルなものから13/14料理のレッスンです。
企画、ショッピング、準備、そしてもちろん、食事を楽しむ
アンティパスト：もちろん、これらの素敵なイタリア料理を2回以上になります！ アンティパスト小さくて、前菜、非常にプーリアの典型的な。食事の初めに、パスタやリゾットの前に食べることに。
どの料理？もちろん、イタリア語の多くが、また、オランダ語、東洋との融合と多分あなたの1つの典型的な国のレシピを一緒にすることができますをもたらすのだろうか？ 配列に含まれるもの：
* 10泊滞在
*朝食
*ご到着日の夕食
レッスン*コーヒー/ティーメーカー、または他の飲み物に
*食事、次の13/14の料理レッスン
食事*水とワインの中に
*スプマンテ別れの夕食会で、
*ビーチタオルの使用
*を使用して、ドレッシングガウン
* レシピ ブック
は含まれている：
は、プーリアの観光スポットを探索するために使用することができるフリーな1日に3昼食2夕食。
ヴィララベンダーとの食事やワークショップを外の他の飲み物をあなたの旅を。
価格は、配列数：
2人の共有の場合は、部屋€1.135,00 /€1.180,00一人当たり。
のシングルユースの部屋€1.335,00 /€1.395,00一人当たり。
ワークショップ€160,00せずに参加のための割引。
詳細またはご予約の場合：
Lavandarrangiamenti@tiscali.it
または：電話。 00390804949904私が日本語を話せないけど、私は英語を話します。 | |
 ホーム- ジャム：そうすることに抵抗することはできません良い柑橘類を作ったよ！
イタリア温存テクニック
いつ：
この配置形式、7月の第2の半分を予約することが可能です半分の9月まで。
最小値は2の参加者。
限り、我々に言えば参加者は英語がヴィララベンダー内のすべてのワークショップはオランダ語になれば、バイリンガルになりますです。
配置火曜日の午後に開始されます。
場合は、少なくとも2我々を変更することができますている。
期間：8日間。
プログラム：
4ワークショップは約3,5-4時間に更新されます。
1。メランザーネ（ナス）。
彼らの方が美味しいと以下の種子を私たちはシチリアのナスを使用することを好む。
このプロセスの最初の心を騒がせる、我々は第二困らせるためのナスを準備するように、我々としても行うことができます。
そして、多分私達はまた、セロリが保持されます。
2。メイキングサルサ、冬にはパスタソースのための基礎。
3。バジルのメイキングとピーマンをオリーブオイルでマグロを詰めたアンオリーブオイルにローズマリーを貼り付けます。
4。 1私たちの有名マーマレードやトマトconfirubaまたはマルメロブランデーのメイキング。
配列に含まれるもの：
* 7泊滞在
* 4を維持ワークショップ
*朝食
ワークショップ*コーヒー/ティーメーカーなどの軽食を中
ワークショップの後* 4昼食
ランチ*水アンワインの中に
*ビーチタオルの使用
*を使用して、ドレッシングガウン
*オリーブオイルに詰めピーマンのjarファイル
*自家製のマーマレードの瓶
*バジルやローズマリーペーストの瓶 は含まれている：
ヴィララベンダーと他の食事や飲み物への旅。
拡張子コスト€85,00 /€95,00 1泊（2名様）
部屋のシングル使用：€725,00 / 760,00。
延長料金€58,50 /€66,50泊。
ワークショップをせずに参加するための割引が、税込。 €160,00ランチ。 | |
 クリスマスと新年のアレンジメント
いつ：
火曜日2010年12月21日火曜日2011年1月4日までの投稿
は15日ですが、それ以降来るしたり、すぐに7泊以上の最小値と一緒に出国が可能です。 分。 2と最大。 9日の参加者。
誰のために：にとってどこかに行くと一緒に調理するとプリアのキッチンについても何かを学ぶ好きなように誰もが感じている。
取ることを望ん彼/彼女の心を瞬間は、通常のものから。
人は一人で休暇を望んでいない誰もしてください。
そしておそらく招待されることを望まない...
独身者やカップルの場合
については老いも若きも
そして、人と何かをするだけの怠惰な椅子にハングアップしないように、他のすべての。
プログラム：
ないプログラムですが、それらのアイデアを、たくさん。
水曜日22日は、クリスマスツリーに飾られるかもしれないが、誰かのインスピレーションとテーブルデコレーション作るには？何ともない義務 お祝いの動作 される義務がある！
私たちは一緒にほとんどの食事を調理し、誰が何をまた、お客様に依存を行います。
もちろん、我々の料理ワークショップを今してポップアップ表示されますが、私たちもいくつか入力し、アイデアをお持ちのお客様にしたいと思います。
アンティパスト：
もちろん、これらの素敵なイタリア料理を2回以上になります！
アンティパスト小さくて、前菜、非常にプーリアの典型的な。
食事の初めに、パスタやリゾットの前に食べることに。
どの料理？もちろん、イタリア語の多くが、また、オランダ語、東洋と融合。
そしておそらく、あなたがたのうち私たちがまだいくつかの他の料理のレシピを送信するのだろうか？
私たちは一緒に、一緒に買い物をする計画だとし、慎重に決定します。
あなたは特別なレシピは、このような機会にすることのように：私たちに送って、我々を決定する可能性はありますかの可能性に追加します。
するか良い食べ物ではなく、料理だけが好きなのですか？
問題はない場合は、ワインの世話をするかもしれないが、音楽、装飾は、ツリーやテーブル、整理何か... ... ...
さらに、我々は、元の言語のすべてを与えるゲーム、ビデオ、オランダのテレビ、がたくさんある。いいえコンポネントとたくさんのことができます。それはいいアイデア少なくとも一度はビーチに行くと、そのためのピクニックを準備することがあります。
我々でしたが12月31日昨年、我々は美しい晴れた日の午後だった。
そしてもちろん、あなたには、ライブクリスマスのベッドの上で行くことができます。
別の農家では1日、毎年。
ある古い工芸品のデモンストレーションとモッツァレラチーズとリコッタの制作とはロバとその他の動物されますされます。
たぶん、大量に近くの回廊""スカラ座マドンナデッラ行く？
配列に含まれるもの：
* 14泊滞在
*朝食
料理*コーヒー/ティーメーカー、または他の飲み物に
食事*水とワインの中に
*料理や食べ昼食をともにし、ほとんどの日の夕食。
また、クリスマスとボクシングデーの夕食と夕食だけでなく、新規に 大晦日と元旦と24日に特別な夕食。
*スプマンテ、特別なディナーの後
*を使用して、ドレッシングガウン
ときに、さらに我々は22日、夕食を準備すると便利です。 は含まれている：
ヴィラLavandaと食事や料理以外の他の飲み物をあなたの旅を。
価格は、配列数：
2人の共有の場合は、部屋€1.795,00 /€1.855,00一人当たり。
そして€130,00 /€135,00 1泊時にご滞在短くなって1泊、7泊以上の最小値です。
のシングルユースの部屋€1.995,00 /€2.055,00。
そして€145,00 /€150,00 1泊時にご滞在短くなって1泊、7泊以上の最小値です。
予約や詳細については：Villalavandarrangiamenti@tiscali.it
または電話。 00390804949904私が日本語を話せないけど、私は英語を話します。 | |
Je eigen website maken!
|
| | aantal bezoekers: 47670 | | | login | | | laatste wijziging: 26-06-2010 |